Comercio de productos pesqueros y acuícolas: un importante producto básico internacional
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FAO ;
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Esta nota de orientación ofrece una visión general de los últimos datos estadísticos sobre la producción y el comercio de la pesca y la acuicultura, destacando la importancia del comercio internacional para muchos países, en particular aquellos en desarrollo. También se subraya el lugar que ocupa el comercio pesquero y acuícola en comparación con otras fuentes de proteínas animales. Igualmente se analiza la pesca en pequeña escala, incluyendo su singularidad y la cuestión de la caracterización.