Nuevas variedades de yuca para uso industrial en la Región Caribe Colombiana :CORPOICA-CAISELI, CORPOICA-ORENSE, CORPOICA-TAI, CORPOICA-VERONICA, CORPOICA GINES
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
CIAT
CLAYUCA
CIAT
CLAYUCA
Resumen
Descripción
El documento presenta las nuevas variedades de yuca para uso industrial en la región caribe colombiana, de cada una se describe origen, características morfológicas, resistencia a plagas y enfermedades, rendimiento en pruebas de escalamiento comercial y el factor de conversión de yuca fresca a yuca seca y almidón seco.
Yuca
Mandioca - Manihot esculenta
Yuca
Mandioca - Manihot esculenta
Palabras clave
Genética vegetal y fitomejoramiento - F30, Cultivo - F01, Cultivo - F01, Genética vegetal y fitomejoramiento - F30, Mandioca, Industria almidonera, Clones, Resistencia a las plagas, Raíces y tubérculos