Efeito da aeração no processo de fermentação de xilose.

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dc.contributorPATRÍCIA D. C. SCHAKER, UERGS; MORGANA MENEGOTTO, UERGS; TAÍS L. BERNARDI, UFRGS; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV.
dc.creatorSCHAKER, P. D. C.
dc.creatorMENEGOTTO, M.
dc.creatorBERNARDI, T. L.
dc.creatorSILVA, G. A. da
dc.date2022-07-28T21:25:03Z
dc.date2022-07-28T21:25:03Z
dc.date2009-11-03
dc.date2009
dc.date.accessioned2026-07-07T11:29:23Z
dc.descriptionA lignocelulose é uma fonte promissora para produção de etanol por meio da fermentação dos açúcares presentes. A porção hemicelulósica é composta essencialmente por xilose, um monossacarídeo utilizado no processo de fermentação por poucas linhagens de leveduras. Testes anteriormente realizados, utilizando xilose como única fonte de carbono, evidenciaram que as linhagens de leveduras testadas que assimilaram xilose em meio sólido não apresentaram capacidade fermentativa, e algumas delas cresceram apenas na superfície do meio, denotando a necessidade de oxigênio para seu desenvolvimento.
dc.formatp. 42.
dc.identifierIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 7.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 3., 2009, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2009.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/573886
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/509794
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectXilose
dc.subjectLevedura
dc.subjectAnais
dc.subjectIniciação cientifica
dc.subjectIC
dc.subjectCNPUV
dc.subjectMicrobiologia
dc.subjectFermentação
dc.subjectAeração
dc.subjectFermento
dc.titleEfeito da aeração no processo de fermentação de xilose.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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