EFECTO DEL ALOJAMIENTO, REUSO DE LA CAMA Y ALMACENAMIENTO EN LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA POLLINAZA

Vista sencilla de ítem
dc.creatorRebeca Zamora-Sanabria
dc.creatorJuan Ignacio Herrera-Muñoz
dc.creatorSebastián Dorado-Montenegro
dc.creatorAlejandro Saborío-Montero
dc.date2019
dc.date.accessioned2026-07-07T02:47:46Z
dc.descriptionSe efectuaron análisis químicos a 26 muestras de pollinaza fresca obtenida de 18 granjas de pollo de engorde con galeras abier- tas o convencionales y galeras cerradas o tipo túnel con camas de un solo uso y reutilizadas de cascarilla de arroz, con el objetivo de evaluar la composición química de la pollinaza, el efecto del tipo de alojamiento y de la reutilización de la cama sobre la composición nutricional. Adicio- nalmente, 17 muestras fueron almacenadas bajo condiciones ambientales no controladas por 60 días, para determinar el efecto del almacenaje sobre el contenido nutricional. Se realizaron análisis de materia seca a 135°C (MS), proteína cruda (PC), fibra detergente neutra (FDN), fibra detergente ácida (FDA), nitrógeno ligado a la fibra detergente neutra (FDN-N), nitrógeno liga- do a la fibra a detergente ácida (FDA-N), extracto etéreo (EE), energía digestible (ED), nitrógeno no proteico (NNP), cenizas, lignina (LDA), pro- teína equivalente (PEq), contenido de calcio y fósforo. El tipo de alojamiento no presentó efecto significativo sobre la composición nutricional de la pollinaza, el material obtenido de las camas reutilizadas en más de 2 ciclos de producción, presentó mayores (p<0,05) concentraciones de PC, FDA, calcio y fósforo, al compararlo con las camas de un solo uso; esta última presentó menores concentraciones (p<0,05) de FC y FDN. El almacenaje de la pollinaza presentó un efecto significativo (p<0,05) en los valores de PC, NNP, EE, FDN, FDA y en la materia seca. La reutili- zación de la cama, así como el almacenaje de la misma, afectó la composición química de la polli- naza; no así, el tipo de alojamiento. La composi- ción nutricional de la pollinaza analizada permite considerarla como un buen ingrediente para la alimentación de rumiantes, siempre y cuando se acaten las disposiciones del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) y de otras instituciones gubernamentales e internacionales que regulan su uso y manejo.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0377-9424
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43662066006
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/436/43662066006/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/436/43662066006/html/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/436/43662066006/43662066006.epub
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/436/43662066006/movil
dc.identifier10.15517/rac.v43i2.38202
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/423161
dc.languagees
dc.publisherUniversidad de Costa Rica
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=436
dc.rightsAgronomía Costarricense
dc.sourceAgronomía Costarricense (Costa Rica) Num.2 Vol.43
dc.subjectAgrociencias
dc.titleEFECTO DEL ALOJAMIENTO, REUSO DE LA CAMA Y ALMACENAMIENTO EN LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA POLLINAZA
dc.typeartículo científico

Archivos

Colecciones

Agronomía Costarricense - Universidad de Costa Rica