Diagnóstico e recomendações para aumento da competitividade da cadeia produtiva de carne bovina do Estado de São Paulo.
| dc.contributor | Hildo M. de Souza Filho, UFSCar/SÃO CARLOS,SP.; Fabiano Tito Rosa, UFSCar/SÃO CARLOS,SP.; MARCELA DE MELLO BRANDAO VINHOLIS, CPPSE. | |
| dc.creator | SOUZA FILHO, H. M. de | |
| dc.creator | ROSA, F. T. | |
| dc.creator | VINHOLIS, M. de M. B. | |
| dc.date | 2011-09-03T01:00:11Z | |
| dc.date | 2011-09-03T01:00:11Z | |
| dc.date | 2008-08-06 | |
| dc.date | 2008 | |
| dc.date | 2011-09-03T01:00:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T05:19:55Z | |
| dc.description | O Brasil é o principal player do mercado mundial de carne bovina, sendo que São Paulo se destaca como maior exportador e segundo maior produtor nacional do produto. Porém, o Estado vem perdendo market share, pois nos últimos anos a maior parte dos investimentos produtivos têm se concentrado no Centro-Norte do país. Através do levantamento de dados estatísticos, de revisão bibliográfica e de entrevistas com agentes-chave, o presente estudo identificou os principais aspectos críticos da competitividade da cadeia produtiva da carne bovina de São Paulo. Entre os desfavoráveis, destacam-se a reduzida oferta relativa de matéria-prima (animais para abate), a "guerra fiscal" entre Estados (questão tributária) e os custos de produção relativamente elevados. Os favoráveis são, principalmente, as boas condições de infra-estrutura logística e de P&D, a qualidade da mão de obra e a proximidade do principal mercado consumidor. Entre as ações recomendadas para o aumento da competitividade da cadeia produtiva do Estado destacam-se aquelas relacionadas ao incentivo à pesquisa e à difusão de tecnologias, às estratégias de agregação de valor à carne paulista, as certificações e a melhoria dos status/padrão sanitário e, por fim, a revisão do sistema tributário. | |
| dc.format | 1 CD-ROM. | |
| dc.identifier | In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 46., 2008, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco: SOBER, 2008. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48453 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/487645 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Competitividade | |
| dc.subject | Carne bovina | |
| dc.subject | São Paulo | |
| dc.title | Diagnóstico e recomendações para aumento da competitividade da cadeia produtiva de carne bovina do Estado de São Paulo. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings |