Prevalência e fatores associados ao consumo de leite não pasteurizado em população de alta vulnerabilidade social.

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dc.contributorMARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL; BERNARDO BARBOSA ROCHA, UFV; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; Letícia Scafutto de Faria, UFV; MARIA APARECIDA SCATAMBURLO MOREIRA, UFV.
dc.creatorSILVA, M. R.
dc.creatorROCHA, B. B.
dc.creatorSOUZA, G. N. de
dc.creatorFARIA, L. S. de
dc.creatorMOREIRA, M. A. S.
dc.date2022-11-18T13:01:20Z
dc.date2022-11-18T13:01:20Z
dc.date2013-11-28
dc.date2013
dc.date.accessioned2026-07-07T03:49:11Z
dc.format1 CD-ROM.
dc.format3 p.
dc.identifierIn: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972472
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/443980
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectInspeção de alimentos
dc.subjectLeite informal
dc.subjectNão-pasteurização
dc.subjectzoonoses
dc.titlePrevalência e fatores associados ao consumo de leite não pasteurizado em população de alta vulnerabilidade social.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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