Época de colheita de sementes de urucu: emergência e teor de corantes.

KATO, O. R.; FIGUEIREDO, F. J. C.; BELFORT, A. J. L.; NOGUEIRA, O. L.; BARBOSA, W. C.

Época de colheita de sementes de urucu: emergência e teor de corantes.

Autores

Descripción

Sementes de urucu (Bixa orellana L.) foram colhidas a cada sete dias, ate 79 dias, a partir da abertura da primeira flor das inflorescências. Cada amostra era constituída de quinze cachos ou racemos, para as determinações de qualidades física, fisiológica e química. Os tratamentos para efeito de analise estatística, foram distribuídos em esquema inteiramente casualizado, com quatro repetições. As principais variáveis de resposta foram a percentagem de emergência, o índice de velocidade de emergência e os teores de corante - norbicina e bixina. Os resultados permitiram concluir que o ponto máximo de qualidade fisiológica, com base na percentagem de emergência e no índice de velocidade de emergência, se situou entre 72 e 79 dias após a abertura da primeira flor da inflorescência; as percentagens de bixina acima de 2,5%, só foram observadas nas sementes colhidas entre 30 e 51 dias, as épocas correspondentes aos estádios de melhor qualidade fisiológica não coincidiram com as de maiores percentagens de corantes - norbixina e bixina.