Iniciativa terrateniente, cambio técnico y modelo institucional: el caso de la producción lechera en la sierra ecuatoriana: Resumen de un estudio de caso
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
94 páginas. Series Investigación y Desarrollo (IICA) no. 9.
Presenta los principales resultados del estudio sobre el proceso tecnológico ocurrido en las cuencas lecheras de Machachi y Cayambe, provincias de Pichincha, Ecuador. Destaca las características particulares del proceso en las haciendas de estas cuencas; es decir el paso, relativamente rápido, de una producción agrícola a una producción pecuaria-lechera acompañada de una incorporación masiva de tecnología por parte de los productores involucrados. Analiza también las instituciones estatales ligadas a la investigación y difusión de tecnología, creadas durante los años 60; fenómeno paralelo que imprimió rasgos particulares a la relación que se dió entre estas y los productores involucrados en el proceso estudiado. La información analítica es presentada en seis secciones: (1) síntesis del papel desempeñado por el sector agropecuario dentro del patrón de desarrollo económico y los cambios operados en la demanda de algunos productos agropecuarios a partir del crecimiento del mercado interno; (2) cambios ocurridos en el agro serrano en cuanto a las relaciones sociales y tipo de unidades de producción, señalando la estrategia que los sectores propietarios utilizaron para el logro de estos cambios; (3) división de la producción lechera en varias etapas y nivel tecnológico alcanzado en cada una de ellas. Asimismo, estudia los rasgos esenciales de la industria lechera y las características de los actores sociales a ella vinculados; (4) modelo institucional de generación y transferencia de tecnología; (5) características del cambio tecnológico ocurrido en las haciendas de las cuencas estudiadas y los mecanismos adoptados por los productores; y (6) conclusiones generales del estudio.
Presenta los principales resultados del estudio sobre el proceso tecnológico ocurrido en las cuencas lecheras de Machachi y Cayambe, provincias de Pichincha, Ecuador. Destaca las características particulares del proceso en las haciendas de estas cuencas; es decir el paso, relativamente rápido, de una producción agrícola a una producción pecuaria-lechera acompañada de una incorporación masiva de tecnología por parte de los productores involucrados. Analiza también las instituciones estatales ligadas a la investigación y difusión de tecnología, creadas durante los años 60; fenómeno paralelo que imprimió rasgos particulares a la relación que se dió entre estas y los productores involucrados en el proceso estudiado. La información analítica es presentada en seis secciones: (1) síntesis del papel desempeñado por el sector agropecuario dentro del patrón de desarrollo económico y los cambios operados en la demanda de algunos productos agropecuarios a partir del crecimiento del mercado interno; (2) cambios ocurridos en el agro serrano en cuanto a las relaciones sociales y tipo de unidades de producción, señalando la estrategia que los sectores propietarios utilizaron para el logro de estos cambios; (3) división de la producción lechera en varias etapas y nivel tecnológico alcanzado en cada una de ellas. Asimismo, estudia los rasgos esenciales de la industria lechera y las características de los actores sociales a ella vinculados; (4) modelo institucional de generación y transferencia de tecnología; (5) características del cambio tecnológico ocurrido en las haciendas de las cuencas estudiadas y los mecanismos adoptados por los productores; y (6) conclusiones generales del estudio.
Palabras clave
Cambio tecnológico||technological changes||mudança tecnológica||changement technologique, Aspectos económicos||economic aspects||aspecto económico||aspect économique, Conflictos sociales||social unrest||tensão social||trouble social, Adopción de innovaciones||innovation adoption||adopção de inovação||adoption de l'innovation, PROTAAL, Producción lechera||milk production||produção leiteira||production laitière, Representación Costa Rica