Qualidade de cultivares de acerola (Malphigia emarginata, D.C.) produzidas no Submédio do Vale do São Francisco.
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O objetivo deste trabalho foi avaliar as características de qualidade das principais cultivares de acerolas produzidas no Submédio do Vale do São Francisco.
Palabras clave
Cereja das antilhas, Cultivo, Vale do São Francisco, Acerola, Malpighia Glabra, Qualidade, Malpighia emarginata