Rapport technique d'elevage no. 8. Grossissement cycle IV. Rapport couvrant la periode du 11/10/90 au 14/03/91
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Descripción
Les objectifs fixés pour ces élevages ont été atteints et même dépassés puisque les crevettes produites en 150 jours depuis P.15 ont été récoltées à 31 gr (90.23), 34,1 gr (90.24) et 31,9 gr (90.25). Les rendements extrapolés sont respectivement de 5,8 t, 5,6 t et 4,8 t/ha/an. Ces résultats bien meilleurs que ceux obtenus jusqu'à présent sur la ferme pilote, tiennent à la chloration des bassins qui a éliminé ou diminué les Calianasses et autres organismes vivant dans le substrat toujours humid e. L'impact du chlore sur la population bactérienne est certainement important mais n'a pû être quantifié. Le premier élevage à avoir bénéficié de ce traitement au chlore, est le 90.22 ; ce fut la première récolte avec des animaux de 30 gr. Ces résultats remettent en question ceux obtenus jusqu'à présent, surtout les semi-extensifs de 90 (rapport technique de grossissement no 3) où les récoltes ont été catastrophiques. L'impact de la dessalure sur l'élevage 90.23 n'est pas mesurable car venu e trop tard : à P.143. Toutefois, on peut remarquer que ces 3 élevages ont été réalisés à des conditions de salinité assez fortes, 34 ppt, loin d'être optimum pour l'élevage de P. Monodon. Ceci permet d'être encore plus optimiste pour les fermes d'élevages qui pourront pomper de l'eau à salinité comprise entre 15 et 25 ppt. Le test qui a porté sur la comparaison PRESIDENT et MONOCAL n'est pas significatif en terme de croissance et de poids moyen final. La différence majeure porte sur la colora tion des crevettes qui est bleutée pour les animaux nourris avec le PRESIDENT et plutôt marron clair pour ceux nourris avec le MONOCAL.