Caracterización del clon Pennisetum CUBA CT-115. Composición química y degradabilidad ruminal de la materia seca
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Con el objetivo de estudiar la composición química y la degradabilidad ruminal in situ de la materia seca del clon Pennisetum CUBA CT-115 se tomaron 100 muestras de 65 días de rebrote, fertilizadas con 50 kg de N/ha y sin riego, en un área forrajera (0.5 ha) del Instituto de Ciencia Animal, según muestreo irrestricto aleatorio. Se separaron manualmente las fracciones botánicas. Una parte de la muestra (hojas, tallos y material completo) se utilizó para la determinación de la composición química y el resto para estudiar la degradabilidad in situ de la materia seca. Para tal fin, se emplearon dos vacas Holstein de 450 ± 10 kg de peso vivo, canuladas en rumen y alimentadas con forraje fresco de pasto estrella (Cynodon nlemfuensis) y CUBA CT-115 (Pennisetum purpureum). El contenido de proteína bruta fue 14.25, 7.06 y 11.38 % para hojas, tallos y planta completa, respectivamente. El contenido de lignina fue bajo (3.80, 3.97 y 4.22% para hojas, planta completa y tallos, respectivamente). La degradación efectiva ruminal de la materia seca fue superior en las hojas (59.70 %) que en los tallos (38.19 %) y la planta completa presentó valores relativamente altos (50.14 %) para una gramínea tropical. Los resultados permiten consolidar los conocimientos sobre este clon y sugerir su utilización como una opción prometedora para la alimentación de rumiantes.
Palabras clave
Agrociencias