Evaluación productiva y económica del sistema hidropónico en invernaderos rústicos en Nativitas, Tlaxcala
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Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Resumen
Descripción
El objetivo del estudio fue definir si el uso de la hidroponía en invernaderos rústicos es una alternativa tecnológica y económica para mejorar el ingreso de campesinos minifundistas del municipio de Navititas, Tlaxcala, localizado en el Altiplano de la Mesa Central de México. El estudio de caso se realizó durante el período 2000-2002, en 10 invernaderos rústicos de diferentes dimensiones con tecnología hidropónica para la producción de hortalizas, principalmente jitomate (Lycopersicum esculentum Mill.), (aplicada en unidades familiares de producción agrícola) con dos a cinco ciclos productivos. Se analizaron los siguientes aspectos: 1) manejo de la tecnología hidropónica, 2) rendimientos e ingresos y 3) relación beneficio costo. La información se analizó en forma cualitativa y además estadísticamente, para las variables rendimiento/por metro cuadrado, ingreso/por metro cuadrado, ingreso/por metro cuadrado/por año/por invernadero, y gasto de agua/por planta por ciclo de cultivo; así mismo, se realizó un análisis de costos, ingresos, utilidades y de beneficio costo. La aceptación del sistema hidropónico ha aumentado en relación directa con el conocimiento de la tecnología. Los invernaderos 10 y 4 (212 y 40 m2, respectivamente) obtuvieron la mayor relación beneficio costo por metro cuadrado, mientras que la menor la obtuvieron el uno (80 m2) y el siete (40 m2). Los resultados indicaron que la hidroponía en invernaderos rústicos es una alternativa de producción viable con perspectivas comerciales para mejorar el ingreso familiar de campesinos minifundistas en Nativitas, Tlaxcala.
Palabras clave
Agrociencias