قل لا للهدر الغذائي
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
منظمة الأغذية والزراعة ;
Resumen
Descripción
هدر الغذاء تحدي هام يواجه أي منزل. الهدف الرئيسي من هذا الدليل هو دعم النساء (رائدات الريف أو المنظمات أو ربات البيوت) لفهم ما يجب القيام به من أجل الحد من هدر الغذاء في المنزل. هذا الدليل يحتوي علي ثمانية مواضيع هامة للحد من الهدر الغذائي المنزلي: ما هو هدر الغذاء، طرق التخزين السليمة للمجموعات الخمس الغذائية، كيفية إعادة استخدام بقايا الطعام، ضبط المقادير، فهم تواريخ الصلاحية، التغذية السليمة, الأعتناء بالحيوانات والدواجن المنزلية, وأخيراً تصنيع الأغذية بالمنزل