Modelo productivo carne ovina: componente animal
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
El Componente Animal del Modelo Productivo de Carne Ovina desarrollado por AGROSAVIA se centra en la selección y manejo adecuado del recurso genético ovino, con el objetivo de optimizar la producción de carne en condiciones de trópico bajo. Este componente aborda aspectos clave relacionados con las razas y cruzamientos más adecuados para el contexto colombiano.
Tipos de Recurso Animal:
Recurso Criollo o Local: Se refiere a las razas autóctonas adaptadas a las condiciones locales, que poseen características de resistencia y adaptación al medio.
Razase Foráneas: Incluye razas introducidas que, mediante programas de cruzamiento, buscan mejorar características productivas específicas, como crecimiento y calidad de la carne.
Estrategias de Cruzamiento:
Se recomienda la implementación de sistemas de cruzamiento que combinan las fortalezas de las razas locales y foráneas, con el fin de obtener animales con mayor rendimiento y calidad de carne, manteniendo la adaptabilidad al entorno.
Ganadería Ovina
Ganadería Ovina
Palabras clave
Genética y mejoramiento animal - L10, Ovino, Ganadería, Recurso genético, Cruzamiento, Ganadería y especies menores, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8532, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3218, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1976