Compte rendu d'ouvrage - Le choix des aliments. Informations et pratiques alimentaires. De la fin du moyen Age à nos jour.

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dc.creatorGiraud, Frédérique
dc.date2017-04-01T14:02:56Z
dc.date.accessioned2026-07-09T08:58:29Z
dc.identifierdoi:10.22004/ag.econ.199895
dc.identifierhttps://ageconsearch.umn.edu/record/199895/files/92-2-223-227.pdf
dc.identifierhttp://ageconsearch.umn.edu/record/199895
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/604476
dc.languagefre
dc.publisher
dc.sourcehttp://ageconsearch.umn.edu/record/199895
dc.titleCompte rendu d'ouvrage - Le choix des aliments. Informations et pratiques alimentaires. De la fin du moyen Age à nos jour.
dc.typeText

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