Efecto del lactosuero fresco y enriquecido sobre la ganancia de peso y fermentación ruminal en becerras Jersey criadas artificialmente

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dc.audienceInvestigador
dc.audienceProfesional
dc.coverageC.I Tibaitatá
dc.coverageColombia
dc.creatorRamírez Díaz, Roselia
dc.creatorMedina Jonapa, Francisco
dc.creatorHernández López, Adalberto
dc.creatorUrbina Cruz, Fátima Monserrat
dc.creatorPinto Trinidad, Luis René
dc.creatorSánchez Cruz, Nicasio David
dc.creatorMorales López, Juan Jesús
dc.date2024-01-26T16:16:14Z
dc.date2024-01-26T16:16:14Z
dc.date2022-05-20
dc.date2022
dc.date.accessioned2026-06-27T04:37:14Z
dc.descriptionEn la crianza artificial de becerras es necesario reemplazar la leche para disminuir los costos de alimentación. Por ello, el objetivo del trabajo fue evaluar el uso de lactosuero fresco y enriquecido como sustituto de la leche entera en el sistema de crianza artificial de becerras Jersey. Se utilizaron 24 becerras de 31 ± 2,8 kg de peso, repartidas en tres tratamientos: T1) leche entera + concentrado + pasto (Cynodon nlemfuensis), T2) lactosuero fresco enriquecido + concentrado + pasto y T3) lactosuero fresco + concentrado + pasto. Se evaluó ganancia diaria de peso, consumo de concentrado, parámetros de fermentación ruminal y degradación in vitro del pasto. Se utilizó un diseño completamente al azar. La ganancia de peso fue similar para T1 y T2 (0,840 kg y 0,780 kg; p < 0,05), mientras que el consumo de concentrado fue similar para todos los tratamientos. El volumen máximo (VM: T1: 174,36 mL/g de MS, T2: 196,30 mL/g de MS y T3: 200,46 mL/g de MS; p > 0,05) y fase lag (L: T1: 1,36 h; T2: 1,22 h y T3: 0,68 h; p > 0,05) del pasto fue similar entre los tratamientos evaluados. A los 30 días, la mayor degradación se encontró en T1; sin embargo, a los 90 días no se encontraron diferencias. Se concluye que el uso del lactosuero fresco enriquecido es viable para reemplazar la leche en la crianza artificial de becerras Jersey.
dc.descriptionGanadería bovina
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0122-8706
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/38809
dc.identifierhttps://doi.org/10.21930/rcta.vol23_num2 _art:2332
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/33287
dc.languagespa
dc.publisherCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.relationCiencia y tecnología agropecuaria
dc.relation23
dc.relation2
dc.relation1
dc.relation11
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceRevista ciencia y tecnología agropecuaria; Vol. 23, Núm. 2 (2022): Revista ciencia y tecnología agropecuaria;p. 1 - 11
dc.subjectAlimentación animal - L02
dc.subjectGenética y mejoramiento animal - L10
dc.subjectAlimentación de rumiantes
dc.subjectCarga parasitaria
dc.subjectConsumo de alimentos
dc.subjectCrianza artificial
dc.subjectFermentación ruminal
dc.subjectGanancia de peso
dc.subjectRumen
dc.subjectGanadería y especies menores
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/755684fd-d63a-4fbe-9af7-d37f3f3fbe16/download
dc.titleEfecto del lactosuero fresco y enriquecido sobre la ganancia de peso y fermentación ruminal en becerras Jersey criadas artificialmente
dc.titleEffect of fresh and enriched whey on weight gain and ruminal fermentation in artificially raised Jersey calves
dc.typeArtículo científico

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