Tài liệu tập huấn hệ thống giống rau. Tài liệu 2: Rau, hạt giống và dinh dưỡng

Vista sencilla de ítem
dc.creatorNabuuma, Deborah
dc.creatorHoang, Ky The
dc.creatorNguyen Thi, Lan Thuy
dc.creatorTrinh, Quang Tuan
dc.creatorSwaans, Kees
dc.date2024
dc.date2025-01-23T10:00:56Z
dc.date2025-01-23T10:00:56Z
dc.date.accessioned2026-06-27T13:28:35Z
dc.descriptionRau là nguồn thu nhập quan trọng cho nông dân dân tộc thiểu số ở vùng cao phía Bắc, Việt Nam. Trong khi các chuỗi giá trị rau tươi phát triển và đem đến nhiều cơ hội, đặc biệt cho phụ nữ và thanh niên, nông hộ nhỏ hiện tại vẫn gặp nhiều vấn đề liên quan đến giống rau (bao gồm cả hạt giống và cây giống). Các khó khăn bao gồm thiếu khả năng tiếp cận hạt giống chất lượng, chất lượng giống không được đảm bảo, kỹ thuật bảo quản và xử lý hạt giống chưa tốt, và các hộ sản xuất nhỏ ít tham gia vào chuỗi giá trị giống. Tài liệu tập huấn này dựa trên kinh nghiệm và bài học của dự án, được thiết kế để hỗ trợ giảng viên tự thiết kế và điều chỉnh các buổi tập huấn về các chủ đề liên quan đến hệ thống giống. Rau, dinh dưỡng và hạt giống – Trình bày các nguyên tắc cơ bản về chế độ ăn đa dạng và cân bằng, mối quan hệ giữa chế độ ăn cân bằng với nguồn cung cấp lương thực, thực phẩm, vai trò của giống rau trong đảm bảo an ninh lương thực và dinh dưỡng, cũng như một số hướng dẫn về thu hoạch rau, sơ chế và chế biến rau.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/10568/169727
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/60586
dc.languagevi
dc.rightsOpen Access
dc.sourceNabuuma, D.; Hoang, K.T.; Nguyen Thi, L.T.; Trinh, Q.T.; Swaans, K. (2024) Tài liệu tập huấn hệ thống giống rau. Tài liệu 2: Rau, hạt giống và dinh dưỡng. 38 p.
dc.subjectseed systems
dc.subjectsmallholders
dc.subjectnutrition
dc.subjectfood security
dc.subjectcapacity development
dc.subjectvegetables
dc.titleTài liệu tập huấn hệ thống giống rau. Tài liệu 2: Rau, hạt giống và dinh dưỡng
dc.typeTraining Material

Archivos

Colecciones

Alianza Bioversity International y CIAT