Desempenho zootécnico de juvenis de pacu alimentados com dietas contendo ácido cítrico.
| dc.contributor | M. S. NASCIMENTO; M. S. dos S. SANCHEZ; V. T. GONÇALVES; J. PARISI; HAMILTON HISANO, CNPMA. | |
| dc.creator | NASCIMENTO, M. S. | |
| dc.creator | SANCHEZ, M. S. dos S. | |
| dc.creator | GONÇALVES, V. T. | |
| dc.creator | PARISI, J. | |
| dc.creator | HISANO, H. | |
| dc.date | 2016-02-18T11:11:11Z | |
| dc.date | 2016-02-18T11:11:11Z | |
| dc.date | 2016-02-18 | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.date | 2016-04-15T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T05:00:10Z | |
| dc.description | O uso excessivo de antibióticos como promotores de crescimento na aquicultura pode ocasionar resistência de bactérias patogênicas, além de aumentar o risco de surtos de doenças e resistência cruzada de bactérias. Dentre algumas alternativas para a substituição de antibióticos, destacam-se os ácidos orgânicos, que podem proporcionar melhora no crescimento, na conversão alimentar, na digestibilidade dos nutrientes das rações e na resistência à doenças. A presente pesquisa teve como objetivo avaliar diferentes níveis do ácido cítrico em rações para juvenis de pacu Piaractus mesopotamicus. Foram confeccionadas rações isoproteicas (23% de proteína digestível) e isoenergéticas (3200 kcal de energia digestível/kg) com quatro níveis de inclusão do ácido cítrico (0; 1; 2 e 3%). Foram utilizados 160 juvenis de pacu com peso médio de 12,73±1,10 g, distribuídos aleatoriamente em 16 aquários de 300 L, em sistema de recirculação de água com temperatura controlada. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições. Os peixes foram alimentados a vontade as 8:00, 11:00, 13:00 e 16h30 m. Após o período experimental os peixes foram anestesiados com benzocaína (100 mg L-1) para pesagem e avaliação dos parâmetros de desempenho dos animais. Os parâmetros zootécnicos podem ser observados na Tabela 1. As médias foram submetidas à análise de variância (ANOVA) e teste de Tukey (5%). Não foram observadas diferenças significativas para os parâmetros de desempenho. Por outro lado, os animais alimentados com ração suplementada com 3% do ácido cítrico apresentaram respostas relativas superiores para ganho de peso GP (7,41%), TCE (7,35%), TEP (4,06%), quando comparado ao controle aos 90 dias de período experimental. | |
| dc.format | 250 | |
| dc.identifier | In: FENACAM & LACQUA/SARA (WAS)?15, 2015, Fortaleza. Science & Industry joining forces to meet seafood demands: abstracts... Fortaleza: ABCC; World Aquaculture Society, 2015. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1037512 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/476908 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Pacu | |
| dc.subject | Ácido citrico | |
| dc.title | Desempenho zootécnico de juvenis de pacu alimentados com dietas contendo ácido cítrico. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings |