Exigência proteica em dietas para alevinos do dourado (Salminus brasiliensis)
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Universidade Estadual de Maringá
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Descripción
A exigência proteica de alevinos de dourado foi avaliada por meio de doisensaios, e as concentrações proteicas das dietas variaram de 32,29 a 57,63% no ExperimentoI e de 33,93 a 53,61% no Experimento II. O peso inicial dos alevinos foi de 0,75 e 5,68 g,para os Experimentos I e II, respectivamente. As dietas foram formuladas com ingredientessemipurificados e eram isoenergéticas dentro de cada ensaio. Os peixes foram alimentadosaté a saciedade aparente, duas vezes ao dia (9 e 16h), durante 29 dias no Experimento I e 94dias no Experimento II. A análise de regressão revelou aumento linear do ganho em pesocom o aumento da concentração proteica no Experimento I, indicando que a exigênciaproteica de alevinos de dourado de 0,75 a 3,04 g foi de, pelo menos 57,6% de proteína bruta.Já no Experimento II, a concentração proteica de 45,4% foi estimada como a exigênciadietética para máximo ganho em peso, pela análise de regressão polinomial.
Palabras clave
Agrociencias