Document d’orientation: Promouvoir la traçabilité intégrale
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FAO ;
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Les systèmes de traçabilité, y compris les éléments de transparence qui y sont associés, représentent un effort concerté crucial pour des chaînes de valeur transparentes et responsables. Ils permettent de suivre un produit depuis son origine jusqu’au marché final, et fournissent des informations sur le respect de nombreuses réglementations en matière de pêche. Compte tenu de l’interconnexion des chaînes de valeur de la pêche et de l’aquaculture, la collaboration à tous les stades est cruciale pour une traçabilité intégrale solide. La plupart des systèmes actuels sont fragmentés et internes à chaque entreprise, ce qui crée des lacunes dans l’information tout au long de la chaîne d’approvisionnement et une perte d’efficacité opérationnelle. Ce document d’orientation fournit des éléments pour relever ces défis et permettre aux acteurs de la chaîne d’approvisionnement d’avoir une compréhension et un langage communs afin d’améliorer l’interopérabilité et le partage des données pour des systèmes de traçabilité efficaces aux niveaux gouvernemental et privé.