Atividade antimicrobiana de diferentes extratos de própolis sobre bactérias ruminais.
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Objetivou-se avaliar a atividade antimicrobiana de três diferentes extratos de própolis (LLOS) sobre sete cepas bacterianas ruminais (Fibrobacter succinogenes S85, Ruminococcus albus 7, Butyrivibrio fibrisolvens DSMZ 3071, Prevotella albensis DSMZ 11370, Peptostreptococcus sp. D1, Clostridium bifermentans C1.16 e Streptococcus equinus C3.1). Foram testados os LLOS B1, C1 e C3 contendo, respectivamente, 148,13; 121,13 e 70,27 mg de compostos fenólicos/g. O ensaio foi conduzido em tubos Hungate (4 mL do meio de cultura) com diferentes concentrações de própolis (250, 500 e 1000 µg/mL) e os tubos controle (CON) continham o meio de cultura e etanol a 80%. Após o período de incubação (15 h), o crescimento foi monitorado a partir do aumento na densidade óptica. Os LLOS inibiram o crescimento de seis cepas, com maior inibição a 1000 µg de propolis. As cepas de F. succinogenes, C. bifermentans e Peptostreptococcus sp. foram as mais sensíveis aos LLOS e S. equinus C3.1 foi resistente a todos os extratos. O estudo das propriedades biológicas da própolis deve ser ligado a uma investigação detalhada da sua composição química, para melhor compreender os seus efeitos.
Título em inglês: Antimicrobial activity of different propolis extracts against ruminal bacteria.
Título em inglês: Antimicrobial activity of different propolis extracts against ruminal bacteria.
Palabras clave
Contaminação Bacteriana, Própolis