Qualidade de mirtilos de diferentes cultivares do grupo Rubbiteye durante o armazenamento refrigerado.
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Devido a difícil conservação pós-colheita e ao cultivo recente no Brasil, objetivou-se neste trabalho avaliar a aceitabilidade e a qualidade de frutos de quatro cultivares de mirtilo do grupo Rabbiteye durante o armazenamento refrigerado.
Resumo.
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Palabras clave
Atmosfera controlada, Iniciação cientifica, Anais, IC, CNPUV, Mirtilo, Fruticultura, Variedade, Conservação, Armazenamento