Proyecto integrado de investigación y desarrollo de la producción y transformación de yuca para la obtención y comercialización de almidón agrio de yuca : Adopción e impacto
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International Center for Tropical Agriculture
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Palabras clave
manihot esculenta, agroindustrial complexes, starch industry, innovation adoption, technological changes, economic analysis, complejos agroindustriales, industria almidonera, adopción de innovaciones, cambio tecnológico, análisis económico