Tratamento de resíduos da extração da semente da pupunha produzida em sistemas agroflorestais em Rondônia.
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A pupunha é uma palmeira perene, nativa das regiões tropicais da América Latina, como a região Amazônica, onde os frutos são utilizados para alimentação humana e animal. Além da alta perecibilidade, os resíduos da extração da semente da pupunha são produzidos em quantidade elevada e de forma sazonal (de novembro a fevereiro), o que requer estudos pré-eliminares para verificar os melhores tratamentos a serem realizados com a finalidade de aumentar o tempo de vida útil e facilitar o transporte dos mesmos. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes tempos de secagem sobre as características físico-químicas de resíduos da extração da semente da pupunha.
Palabras clave
Agroindústria, Rio Branco (AC), Amazonia Occidental, Peach palm, Seed extraction, Tecnología de procesamiento, Residuos de procesamiento, Análisis químico, Projeto RECA, Nova Califórnia (RO), Rondônia, Embrapa Acre, Acre, Amazônia Ocidental, Western Amazon, Semente, Processamento, Indústria Agrícola, Análise Química, Resíduo, Pupunha, Bactris Gasipaes, Extração, Processing residues, Chemical analysis, Agricultural industry, Processing technology