Caracterización de la producción de comercialización de los principales cultivos del Callejón de Huaylas, Ancash
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
El objetivo principal del estudio es conocer las características de la producción y comercialización de los principales cultivos del Callejón de Huyas. Para la metodología se usan encuestas y entrevista para la recolección de datos para elaborar posteriormente los cuadros estadísticos. Entre las conclusiones se obtuvo que los producto producidos para el autoconsumo son: un 34% de papa, 42% maíz de grano, 56% maíz choclo, 54% trigo y 52% cebada.
Palabras clave
Producción alimentaria||food production||produção de alimentos||production alimentaire, Conservación de suelos||soil conservation||conservação do solo||conservation des sols, comercialización||commercialization||commercialisation, Mercados||markets||mercado||marché, Papa||potatoes||batata||pomme de terre, Maíz||maize||milho||maïs, Trigo||wheat||trigo||blé, Cebada||barley||cevada||orge, Costos||costs||custo||coût, Perú||Peru||Peru (país)||Pérou, Sede Central