The ecology and uses of the species of Lecythis in Central America
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Este trabajo trata de la distribución, la ecología y los usos de las especies del género Lecythis en América Central y da una clave para su determinación. El género es de mucho interés por sus nueces comestibles que son consideradas más sabrosas que las de Bertholletia excelsa (Nuez de Brasil). Sin embargo se comprobó que la nuez de una especie de este género, Lecythis minor, es tóxica, debido a un alto contenido del elemento selenio
Palabras clave
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