Carotenoides totais e atributos de cor em farinha de tucumã armazenada em condições controladas.

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dc.contributorSAMARA COSTA ANCHIETA DE JESUS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; JOSÉ TIAGO COSTA MENDONÇA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; NADIA ELIGIA NUNES PINTO PARACAMPO, CPATU; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU.
dc.creatorJESUS, S. C. A. de
dc.creatorMENDONÇA, J. T. C.
dc.creatorPARACAMPO, N. E. N. P.
dc.creatorABREU, L. F.
dc.date2024-12-28T17:42:55Z
dc.date2024-12-28T17:42:55Z
dc.date2024-12-11
dc.date2024
dc.date.accessioned2026-06-30T23:54:05Z
dc.identifierIn: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 26., 2023, Belém, PA. Anais [...]. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2024. p. 59-60. (Embrapa Amazônia Oriental. Eventos técnicos & científicos, 2).
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1170466
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/392854
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAstrocaryum vulgare
dc.subjectCarotenóide
dc.subjectFarinha
dc.titleCarotenoides totais e atributos de cor em farinha de tucumã armazenada em condições controladas.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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