Системы прослеживаемости морепродуктов: анализ несоответствий в стандартах и нормативах.
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
ФАО ;
Resumen
Descripción
Страны-участницы ФАО заказали анализ несоответствий систем прослеживаемости морепродуктов. Параметры анализа были оговорены в пункте 38 отчета по тринадцатой сессии подкомитета по торговле рыбой (COFI:FT), которая состоялась в феврале 2012 года в Хайдарабаде, Индия. Анализ был выполнен двумя квалифицированными консультантами, а отчет по нему был представлен в виде информационной записки на пятнадцатой сессии COFI:FT, которая состоялась в феврале 2016 года в Агадире, Марокко. В отчете названы и п роанализированы несоответствия в действующих стандартах и нормативах прослеживаемости во всем мире. По требованию стран-участниц были рассмотрены следующие вопросы: (i) достоверность порядка прослеживаемости товаров; (ii) особый подход к развивающимся странам и мелким рыбным хозяйствам; (iii) принцип эквивалентности; (iv) принцип согласованности. В документе пояснены ключевые термины, которые необходимо знать для понимания концепции прослеживаемости. Авторы отмечают, что в предыдущем анализе сис тем прослеживаемости морепродуктов были выявлены три основные категории стандартов и нормативов прослеживаемости, в соответствии с которыми был выполнен анализ: международные стандарты и руководства, обязательные нормы, а также рекомендательные отраслевые стандарты и стандарты неправительственных организаций. Анализ основан на комплексном подходе с точки зрения многоотраслевого и межотраслевого восприятия и включает следующие этапы: (i) определение ключевых терминов; (ii) подробное изучение лите ратуры; (iii) анализ несоответствий; (iv) анализ содержания. По мнению авторов, подходы к обеспечению прослеживаемости морепродуктов все еще не доработаны и не унифицированы на уровне стран, административно-территориальных единиц и секторов рынка. Анализ выявил следующие области несоответствия в системах прослеживаемости морепродуктов: информированность, ответственность, реализация, технология и стандартизация. Авторы разработали рекомендации по устранению всех перечисленных несоответствий.