Le développement durable de l’élevage africain dans l’approche «Une Seule Santé»
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FAO ;
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Ce document est le fruit d'un dialogue multipartite ouvert et continu, multidisciplinaire, guidé par les Ministères de la Santé, de l'Environnement et de l'Elevage du Burkina Faso en collaboration avec le projet Africa Sustainable Livestock 2050, soutenu par la FAO.
Avec un taux de croissance attendu du produit intérieur brut (PIB) de plus de 3% par an au cours des prochaines décennies, l'Afrique est l'une des régions du monde à la croissance la plus rapide. De même, au Burkina Faso, la croissance démographique et l'urbanisation rapide augmenteront l'intensité de la production, ce qui pourrait avoir des effets négatifs sur la santé, l'environnement et les moyens de subsistance.
Comprendre les changements à long terme dans les systèmes d'élevage et leurs impacts probables sur la société d'importance primordiale pour formuler et mettre en œuvre des politiques qui garantissent des systèmes d'élevage sains pour les générations futures.
Ce document aborde les impacts actuels des systèmes de production animale sur la santé, l'environnement et les moyens de subsistance au Burkina Faso. Les deux secteurs prioritaires retenus pour l'analyse sont le secteur bovin (lait et viande) et le secteur avicole (œufs et viande). Le projet a été lancé et approuvé par le comité de pilotage du projet et les parties prenantes participantes à l'atelier de lancement du projet.