Levantamento quantitativo e fatores limitantes da produção de mel do município de Casa Nova - BA.
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A apicultura é uma atividade essencialmente ecológica e rentável, que pode ser desenvolvida em quase todo o espaço geográfico que possui condições favoráveis. O presente estudo teve como objetivo avaliar os aspectos quantitativos e os fatores limitantes da produção de mel do município de Casa Nova- BA. No total foram entrevistados 50 apicultores. Foi aplicado um questionário com 35 perguntas objetivas e subjetivas, abordando produção de mel e os fatores limitantes da produtividade. Os dados foram analisados de forma quantitativo e qualitativa. Concluiu-se que a cadeia produtiva de mel no município tem índices produtivos baixos, mesmo sendo uma região favorável para a atividade, isso ocorre devido à falta de recursos para obtenção de tecnologias e manejo necessário para mantença dos enxames.
Palabras clave
Casa Nova, Bahia, Agricultura Familiar, Apicultura, Abelha, Mel, Produção, Manejo, Family farms, Honey and bee products