Transição agroecológica e certificação orgânica: produção familiar de caju (Anacardium ocidentale) em Barreira, Estado do Ceará, Brasil.
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Barreira, no Estado do Ceará, é um município essencialmente rural e tem na cultura do cajueiro sua principal fonte de renda. Desde 1989, a Associação Comunitária de Barreira atua na produção de amêndoa de castanha de caju. O Projeto de Certificação Orgânica dos produtores foi iniciado em 2008, a partir da necessidade de alcançar preço mais justo da amêndoa para o produtor e de práticas de sustentabilidade económica, social e ambiental exigidas pelos mercados interno e externo. As pequenas propriedades foram georreferencladas e receberam plantio de mudas nativas para recomposição da área de reserva legal e preservação permanente. Foram realizadas consultorias em boas práticas de fabricação {BPF), mercado e identidade visual, bem como as melhorias por elas sugeridas. o resultado principal foi a certificação de 39 propriedades em comércio justo (fair-trade) e 21 como áreas de produção orgânica, por meio do selo IMO Control. Os próximos passos são a recertificação das propriedades e a formação de um funso de aval, possibilitando a compra de matéria prima pela associação com pagamento imediato ao agricultor.
Palabras clave
Certificação orgânica, Produção familiar de caju