Erfolgsfaktoren von Nachhaltigkeitspreisen für die Ernährungswirtschaft
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
Der Markt der Nachhaltigkeitspreise befindet sich in einer Phase exponentiellen Wachstums. Vor allem in den letzten fünf Jahren wurden immer mehr Wettbewerbe und neue Preiskategorien bestehender Wettbewerbe eingerichtet. Im Jahr 1993 begann die Ära der Nachhaltigkeitspreise mit zwei Pionieren, die vier Preiskategorien auslobten. Zwanzig Jahre später können sich Unternehmen der Ernährungswirtschaft an 24 Wettbewerben in 82 Kategorien beteiligen. Die Vergabeinstitutionen müssen sich diesen wettbewerblichen und gesellschaftsorientierten Herausforderungen stellen, wollen sie mit Erfolg am Markt bestehen. Deren Sicht soll in diesem Posterbeitrag vorgestellt werden.