Manual y herramienta para el personal técnico del sector cacaotero latinoamericano y del caribe
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Maximizando Oportunidades en Café y Cacao en las Américas (MOCCA)
Resumen
Descripción
El manual técnico pretende guiar las intervenciones de rehabilitación y renovación en fincas de cacao de Latinoamérica. Este manual y su herramienta en Excel para cálculos económicos y productivos, combina el enfoque agronómico, agroforestal y financiero para apoyar la toma de decisiones sobre cuándo, cuánto y cómo realizar rehabilitación y renovación en las fincas cacaoteras. Se espera que la información contenida en este manual contribuya al fortalecimiento de los conocimientos, habilidades y destrezas de productores y equipos técnicos para intensificar el cultivo en las fincas y alcanzar la sostenibilidad y competitividad de los sectores cacao. Aunque en este manual nos concentramos en ejemplos sobre cacao, los enfoques, métodos y resultados presentados son aplicables también al café.
Maximizando Oportunidades en Café y Cacao en las Américas (MOCCA)
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
Maximizando Oportunidades en Café y Cacao en las Américas (MOCCA)
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
Palabras clave
REHABILITACION FORESTAL, THEOBROMA CACAO, EXPLOTACIONES AGRARIAS, ESTADISTICAS AGRICOLAS, ESTADISTICAS DE PRODUCCION, FACTORES DE PRODUCCION, CARACTERISTICAS DEL SITIO, AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE, CACAO, CACAOTALES, Sede Central