Informe Final Agrocadena Maíz Occidente
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Este informe final analiza la agrocadena del maíz en la región occidente de Guatemala, con el objetivo de fortalecer las capacidades de los consorcios locales para gestionar proyectos de investigación agrícola. La metodología empleada incluyó la identificación de actores, el mapeo de la cadena, el análisis de prácticas y tecnologías, y la definición de temas de investigación. Se identificaron los eslabones de la cadena, desde la producción hasta el consumo, y se destacaron los cuellos de botella que limitan su competitividad. Los resultados subrayan la importancia de mejorar el acceso a recursos, la capacitación y la articulación entre los actores. Se concluye que el fortalecimiento de las capacidades locales y la investigación aplicada son fundamentales para impulsar el desarrollo de la agrocadena del maíz en la región.
Palabras clave
Cadena de valor agrícola, Maíz, Desarrollo territorial, Explotación agrícola colectiva, Insumo agricola, Producción, Comercialización, Procesamiento, Consumo, Tecnología agrícola, Factor limitante, Guatemala, Consorcio, maïs, agriculture collective, moyen de production agricole, production, traitement, consommation, technologie agricole, facteur limitant, Guatemala, consortium, maize, collective farming, farm inputs, production, processing, consumption, agricultural technology, limiting factors, Guatemala, consortia, milho, agricultura colectiva, input agrícola, produção, processamento, consumo, tecnologia agrícola, fator limitante, Guatemala, consórcio, Occidente -- Guatemala, Representación Guatemala, ODS 4 - Educación de calidad, ODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos