Kunitz trypsin Inhibitor and phytic acid levels in conventional and genetically modified soybean seeds from Londrina and Ponta Grossa, South Brazil.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorOLÍVIO FERNANDES GALÃO, UEL; MERCEDES CONCÓRDIA CARRÃO-PANIZZI, CNPT; JOSÉ MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO; THIAGO CLAUS, UEM; JESUÍ VERGÍLIO VISENTAINER, UEM.
dc.creatorGALÃO, O. F.
dc.creatorCARRÃO-PANIZZI, M. C.
dc.creatorMANDARINO, J. M. G.
dc.creatorLEITE, R. S.
dc.creatorCLAUS, T.
dc.creatorVISENTAINER, J. V.
dc.date2015-02-01T11:11:11Z
dc.date2015-02-01T11:11:11Z
dc.date2015-02-01
dc.date2014
dc.date2016-07-26T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:24:10Z
dc.descriptionDiferenças em níveis de inibidor de tripsina Kunitz e ácido fítico foram determinadas para cultivares de soja convencionais e transgênicas cultivadas em Londrina e Ponta Grossa, Sul do Brasil. Os níveis de inibidor de tripsina na região de Londrina e Ponta Grossa para variedades convencionais variaram de 14,56 mg g-1 (BRS 267) a 20,40 mg g-1 (BRS 261) e de 13,51 mg g-1 (BRS 232) a 19,65 mg g-1 (BRS 268), respectivamente, enquanto para as variedades transgênicas foram encontrados valores de 14,16 mg g-1 (BRS 242 RR) a 18,21 mg g-1 (BRS 255 RR) para Londrina e 13,68 mg g-1 (BRS 244 RR) a 18,73 mg g-1 (BRS 256 RR) para Ponta Grossa. A média de teor de ácido fítico em variedades convencionais e transgênicas de Londrina teve variação de 2,05 a 1,78 mg g-1, respectivamente, enquanto para as mesmas variedades de Ponta Grossa, a média variou de 1,60 a 1,51 mg g-1.
dc.identifierActa Scientiarum, Maringá, v. 36, n. 4, p. 727-731, Oct./Dec., 2014.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1007382
dc.identifier10.4025/actascitechnol.v36i4.17711
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/506426
dc.languageeng
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSoja convencional
dc.subjectSoja transgêncica
dc.subjectEnzimas
dc.subjectMelhoramento genético
dc.subjectFatores antinutricionais
dc.subjectConventional soybean
dc.subjectGenetically modified soybean
dc.subjectantinutritional factors
dc.subjectgenetic improvement
dc.subjectenzymes
dc.titleKunitz trypsin Inhibitor and phytic acid levels in conventional and genetically modified soybean seeds from Londrina and Ponta Grossa, South Brazil.
dc.typeArtigo de periódico

Archivos

Colecciones

Embrapa Trigo (CNPT)