Un nodo de cooperación sobre: la experiencia de Uruguay en trazabilidad bovina
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IICA
Resumen
Descripción
Este documento se enfoca en grupos y trazabilidad animal individual, tecnológica servicios, apoyo a productores y carne trazabilidad, que son los más destacados experiencias en el proceso de trazabilidad en
para uno de los sectores productivos más importantes de Uruguay.
This document focuses on groups and individual animal traceability, technological services, support to producers and meat traceability, which are the most outstanding experiences in the traceability process in for one of the most important productive sectors in Uruguay.
This document focuses on groups and individual animal traceability, technological services, support to producers and meat traceability, which are the most outstanding experiences in the traceability process in for one of the most important productive sectors in Uruguay.
Palabras clave
ganado bovino, cattle, registro, registration, identificación, identification, sanidad animal, animal health, inocuidad alimentaria, food safety, asistencia técnica, technical aid, trazabilidad, traceability, Uruguay, sanidad agropecuaria