Sistemas de producción bufalinos en Costa Rica. I. Cuantificación de la población y caracterización de los sistemas
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Universidad de Costa Rica
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Descripción
El objetivo de este trabajo fue caracterizarlos sistemas de producción bufalinos y cuantificarla población a nivel nacional. Para la localizaciónde los sistemas se consultó 40 oficinas regionalesdel Ministerio de Agricultura y Ganadería, 3sedes regionales de las universidades estatales, y4 subastas ganaderas en todo el país. Se encontróque el hato bufalino nacional está conformadopor 617 animales, distribuidos en 29 unidadesproductivas. Los sistemas censados no presentanun manejo apropiado de los animales, realizanmonta continua, pastorean las zonas más problemáticasde la finca, no son suplementados, niexiste un manejo sanitario apropiado. En generalel búfalo es visto como un animal de zoológicoy no se optimiza su potencial como animal productorde carne, leche, y trabajo.
Palabras clave
Agrociencias