Determination of biogenic amines on Syrah tropical wines from São Francisco Valley, Brazil.
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Descripción
XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015.
Palabras clave
Syrah, Vinho tropical, Vale do São Francisco, Vinho, Enologia, Clima Tropical