Desempeño, visión y estrategia (DVE) para servicios nacionales de inocuidad de alimentos

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dc.coverageSan José, Costa Rica
dc.creatorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.date2019-03-15T16:57:54Z
dc.date2019-03-15T16:57:54Z
dc.date.accessioned2026-06-30T22:24:33Z
dc.description1 Edición
dc.descriptionPresenta una guía de aplicación y evaluación del instrumento Desempeño Visión y Estrategia (DVE) como un modo de evaluar el desempeño de los países en la aplicación de medidas para reducir el impacto social y de salud como consecuencia de un inadecuado manejo de los alimentos.
dc.descriptionIt presents a guide for the application and evaluation of the Performance Vision and Strategy (PVS) instrument as a way to evaluate the performance of the countries in the application of measures to reduce the social and health impact as a consequence of inadequate food handling.
dc.format40 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier929-039-703-9
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/7508
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/365392
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.relationDesempeño, visión y estrategia (DVE) para servicios nacionales de inocuidad de alimentos
dc.relation1 Edición
dc.subjectInocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments
dc.subjecthigiene de los alimentos
dc.subjectNormas||standards||norma||norme
dc.subjectSalud pública||public health||saúde pública||santé publique
dc.subjectSector privado||private sector||setor privado||secteur privé
dc.subjectRepresentación Costa Rica
dc.titleDesempeño, visión y estrategia (DVE) para servicios nacionales de inocuidad de alimentos
dc.titlePerformance, vision and strategy (PVS) for national food safety services
dc.typeLibro

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