Avaliação físico-química e perfil do consumidor de méis comercializados no município de Zé Doca-MA.

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dc.contributorEric César Mano Mesquita, ALUNO IFMA; Giselle Cardoso da Silva Pereira, ALUNA IFMA; Josilene Lima Serra, IFMA; Joyce Bittencourt Athayde Lima, IFMA; Adenilde Ribeiro Nascimento, UFMA; ROBERTO LISBOA CUNHA, CPATU.
dc.creatorMESQUITA, E. C. M.
dc.creatorPEREIRA, G. C. da S.
dc.creatorSERRA, J. L.
dc.creatorLIMA, J. B. A.
dc.creatorNASCIMENTO, A. R.
dc.creatorCUNHA, R. L.
dc.date2013-02-27T11:11:11Z
dc.date2013-02-27T11:11:11Z
dc.date2013-02-27
dc.date2012
dc.date2013-02-27T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:35:16Z
dc.identifierIn: REUNIÃO ANUAL DA SBPC, 64., São Luis, 2012. Ciência, cultura e saberes tradicionais para enfrentar a pobreza. São Luís: SBPC: UFMA, 2012.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/951361
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/385381
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectLugol
dc.subjectPerfil de consumidor
dc.subjectAdulteração
dc.subjectMel
dc.titleAvaliação físico-química e perfil do consumidor de méis comercializados no município de Zé Doca-MA.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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