Cambios bioquímicos asociados a respiración y producción de etileno de guanábana (Annona muricata L.) bajo almacenamiento refrigerado y tratamientos con 1-Metilciclopropeno y cera.
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Resumen
Descripción
El objetivo de este trabajo fue avaluar el efecre de dosis de 1-Metilciclopropreno (l-MCP) sobre la respiración, producción de ertleno y calidad postcosecha de guanábanas bajo tempercture ambiente (25.5±1,2°C y 95.7±5.4".UR).
Palabras clave
Qualidade pós-colheita, Graviola, Annona Muricata, Etileno, Fisiologia, Produção