Corpoica Belloti, Corpoica Sinuana y Corpoica Ropain :nuevas variedades de yuca industrial para el Caribe seco y húmedo
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
En los años recientes, el uso industrial de la yuca en la región Caribe ha sido fuertemente impulsado debido al establecimiento en el departamento de Sucre de una planta para la extracción industrial de almidón, el cual ha encontrado una salida comercial en la industria del papel y cartón, alimentos, bebidas, industria petrolera, entre otros. Por ello, mediante la cooperación entre Corpoica y Ciat se ha logrado, después de múltiples pruebas de campo, la identificación de tres nuevas variedades de yuca para uso industrial, en las cuales se lograron mejorar características como el rendimiento de campo, el contenido de almidón y la baja afectación de las principales limitantes fitosanitarias de la región. En el presente folleto, se describen sus características.
Yuca
Mandioca - Manihot esculenta
Yuca
Mandioca - Manihot esculenta
Palabras clave
Genética vegetal y fitomejoramiento - F30, Genética vegetal y fitomejoramiento - F30, Manihot esculenta, Rendimiento de cultivos, Características agronómicas, Variedades, Medidas fitosanitarias, Raíces y tubérculos