Características físicas e químicas de frutos de clones da laranja 'Bahia'.
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A laranja 'Bahia' é a variedade de mesa mais difundida no mundo. Originada no bairro do Cabula, em Salvador, tornou-se responsável pelo desenvolvimento da citricultura nos cinco continentes após ter sido introduzida na Califórnia (EUA).
Palabras clave
Maturação, Análise