El reconocimiento constitucional del derecho a la alimentación adecuada en Chile
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FAO ;
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El derecho a la alimentación adecuada es el derecho a poder alimentarse con dignidad. Está re- conocido en declaraciones y tratados internacionales de derechos humanos y en las constitucio- nes y leyes de diversos países. Si bien este derecho no se reconoce expresamente en el texto de la actual Constitución de Chile, el proceso de elaboración de una nueva carta magna ofrece una valiosa oportunidad para hacerlo. Esto contribuiría a impulsar los grandes cambios requeridos para lograr su realización efectiva para todas las personas, sin dejar a nadie atrás.