Influencia de la complementación con caña de azúcar y/o pulpa de cítrico en la fermentación in vitro de dietas basadas en Megathyrsus maximus y Leucaena leucocephala

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dc.creatorOnel López-Vigoa
dc.creatorYuseika Olivera-Castro
dc.creatorLuis Lamela-López
dc.creatorTania Sánchez-Santana
dc.creatorIván Lenin Montejo-Sierra
dc.creatorManuel González-Ronquillo
dc.creatorRolando Rojo-Rubio
dc.date2016
dc.date.accessioned2026-07-07T04:45:56Z
dc.descriptionSe realizó un estudio con el objetivo de evaluar el efecto de la sustitución de caña de azúcar por pulpa de cítrico (PC) sobre la cinética de producción de gas (PG) in vitro y la utilización de la energía de dietas basadas en M. maximus y L. leucocephala. Para ello, se usó un diseño completamente aleatorizado con tres niveles: 0 (control), 50 % (PC10) y 100 % (PC20) y tres repeticiones. Las dietas se incubaron in vitro (96 h) con inóculo ruminal de vacas. Se midió la PG a las 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72 y 96 h de incubación. Se estimaron parámetros de la fermentación ruminal tales como: la digestibilidad de la materia orgánica (DMO24), la degradabilidad in vitro de la materia seca (DIVMS96), la energía metabolizable (EM) y los ácidos grasos de cadena corta (AGCC). La sustitución de caña de azúcar por PC incrementó linealmente (p < 0,001) la PG acumulada a las 24, 48 y 96 h de la incubación, así como la producción asintótica de gas (b), la tasa fraccional de producción de gas (c), la DMO24, la EM y los AGCC. También, aumentó linealmente (p < 0,01) la DIVMS96; mientras que la fase lag (L) disminuyó linealmente (p < 0,001). Las dietas PC10 y PC20 manifestaron un comportamiento similar en la mayoría de los parámetros, excepto en la DMO24 y la producción de AGCC. Los resultados sugieren que la sustitución, tanto parcial como total, de caña de azúcar por PC tiene un impacto positivo en la producción de gas y en los parámetros de la fermentación ruminal in vitro.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0864-0394
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269149518005
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/2691/269149518005/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/2691/269149518005/html/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/2691/269149518005/269149518005.epub
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/2691/269149518005/movil
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/471012
dc.languagees
dc.publisherEstación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=2691
dc.rightsPastos y Forrajes
dc.sourcePastos y Forrajes (Cuba) Num.4 Vol.39
dc.subjectAgrociencias
dc.titleInfluencia de la complementación con caña de azúcar y/o pulpa de cítrico en la fermentación in vitro de dietas basadas en Megathyrsus maximus y Leucaena leucocephala
dc.typeartículo científico

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Pastos y Forrajes - Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"