Estabilidade aeróbia e da silagem de cana-de-açucar confeccionada com “Sacaromices cerevisiae”.
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Descripción
Este experimento avaliou o efeito da adição da levedura Sacaromices cerevisiae na estabilidade aeróbia da silagem à base de cana-de-açucar. As amostras foram semeadas em cinco tempos diferentes (0, 2, 4, 6 e 8 dias). As análises foram conduzidas no laboratório de microbiologia do rúmen da Embrapa Gado de Leite. Os tratamentos consistiram na adição de 0%, 0.75%, 1.5% e 3.0% do produto comercial contendo Sacaromices cerevisiae, com base na matéria natural. Nos resultados pode-se observar que os tratamentos 1.5% e 3.0% apresentaram um crescimento menor de fungos e leveduras até o tempo 6. O crescimento de bactérias acido láticas se mantiveram estáveis até o tempo 6.
Palabras clave
Sacharum oficcinarum, Levedura, Ensilagem