Comportamiento del agraz silvestre (Vitis tiliaefolia H.B.K.) bajo las condiciones climatológicas de Tierradentro departamento del Cauca :proyecto : manejo agronómico de cultivos potenciales uchuva (Physalis peruviana L.) agraz (Vitis tiliaefolia H.B.K.) para pequeños productores en la zona indígena de Inza y Páez, departamento del Cauca.
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Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
La zona de Tierradentro guarda un modelo de producción particular. En especial en el caso de las comunidades indígenas (complementariedad vertical-andina) está orientado básicamente hacia el autoconsumo, con escasos márgenes de producción y de excedentes
para el mercado donde la mano de obra empleada no se vincula mediante modalidad de jornaleo, sino que , aprovechando lazos de solidaridad, se recurre al cambio de mano y al intercambio de productos. Esto no desconoce que necesariamente debe haber una
articulación al mercado que permita el acceso de bienes y servicios no producidos internamente y que solo se obtienen mediante el intercambio monetario. Sin embargo, subsiste un modelo básicamente de auto subsistencia.
Uchuva
Physalis peruviana L.
Uchuva
Physalis peruviana L.
Palabras clave
Cultivo - F01, Frutales, Uchuva, Cultivo, Taxonomía, Clasificación, Fenología, Frutales