Uso de hexanal para aumentar a vida pós-colheita do umbu.
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Descripción
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de vapor de hexanal na manutenção da qualidade pós-colheita de umbu produzido no semiárido brasileiro
Palabras clave
Planta nativa, Semiárido, Umbu, Spondias Tuberosa, Pós-Colheita, Caatinga, Spondias