Construyendo un enfoque regional de ganadería bovina sostenible: Una primera experiencia en el Cono Sur y Bolivia

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dc.contributorBanco Interamericano de Desarrollo (BID)
dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.creatorMontossi, Fabio
dc.creatorJones, Cecilia
dc.creatorGauna, Diego
dc.creatorMuñoz, Gonzalo
dc.date2025-07-04T14:05:04Z
dc.date2025
dc.date.accessioned2026-06-30T22:13:39Z
dc.descriptionBuscando diseminar conocimiento científico sobre la situación productiva y de políticas en temas relevantes para la ganadería sostenible del continente, se planteó la creación de la Plataforma de Ganadería Bovina Sostenible (PGBS), cuyo punto de partida se centró en los sistemas de producción ganaderos de los países del Cono Sur y Bolivia. El presente estudio destaca los principales resultados del primer año de funcionamiento de PGBS, que surgen de un conjunto de actividades (relevamientos, entrevistas, encuestas, talleres) realizadas en el marco de la plataforma. Los resultados se agrupan en: (i) una conceptualización de la sostenibilidad de la ganadería bovina a nivel regional y un mapeo de iniciativas de ganadería sostenible (políticas, programas, proyectos, entre otros) actualmente en ejecución en la región; (ii) el estado del arte en ciencia y tecnología de la ganadería bovina de carne enfocada en cuatro tópicos: balance de carbono, balance hídrico, biodiversidad y bienestar animal; (iii) un análisis de las brechas y demandas científico-tecnológicas sobre las cuatro temáticas señaladas; (iv) una propuesta de marco de indicadores para evaluar la sostenibilidad de la ganadería a lo largo del tiempo; y (v) un estado de situación, demandas y prioridades de investigación vinculado con los inventarios nacionales de gases de efecto invernadero.
dc.format130 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/23542
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/360643
dc.languagees
dc.publisherBanco Interamericano de Desarrollo (BID)
dc.relationhttp://dx.doi.org/10.18235/0013567
dc.subjectGanadería
dc.subjectGanado bovino
dc.subjectSostenibilidad
dc.subjectTecnología de la información
dc.subjectMercosur
dc.subjectNecesidades de información
dc.subjectGases de efecto invernadero
dc.subjectBolivia (Estado Plurinacional de)
dc.subjectélevage
dc.subjectbovin
dc.subjectdurabilité
dc.subjecttechnologie de l'information
dc.subjectmarché commun du sud
dc.subjectbesoin d'information
dc.subjectgaz à effet de serre
dc.subjectBolivie (État plurinational de)
dc.subjectanimal husbandry
dc.subjectcattle
dc.subjectsustainability
dc.subjectinformation technology
dc.subjectMercosur
dc.subjectinformation needs
dc.subjectgreenhouse gases
dc.subjectBolivia (Plurinational State of)
dc.subjectcriação animal
dc.subjectgado vacum
dc.subjectsustentabilidade
dc.subjecttecnologia da informação
dc.subjectMercosur
dc.subjectnecessidade de informação
dc.subjectgás do efeito de estufa
dc.subjectBolívia
dc.subjectAsuntos de los Órganos de Gobierno
dc.subjectSede Central
dc.subjectODS 12 - Producción y consumo responsables
dc.subjectODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos
dc.titleConstruyendo un enfoque regional de ganadería bovina sostenible: Una primera experiencia en el Cono Sur y Bolivia
dc.typeReporte técnico

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