Efeito da colheita seletiva na qualidade físico-química da cultivar Ruby Cabernet plantada em diferentes sistemas de condução no vale do Submédio São Francisco, Brasil.
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Este trabalho objetivou analisar as características fisico-químicas de uvas da cv. Ruby Cabernet, colhidas em diferentes regiões da planta (colheita seletiva) e conduzidas nos sistemas latada e espaldeira.
Palabras clave
Videira, Sistema de condução, Ruby Cabernet, Colheita selecionada, Vale do São Francisco, Uva, Variedade, Grapes